Lempeng injera Afrika
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 18-20 lempeng
Kerumitan: purata
Kuantiti: 18-20 lempeng
Lempeng injera Afrika - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 gr. tepung penaik sendiri
- 225 g tepung bijirin penuh tanpa bahan tambahan
- 1 sudu teh serbuk penaik
- Secubit garam
- 450 g air berkarbonat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung bijirin penuh, air mineral, lempeng
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan bahan-bahan kering, kemudian masukkan air berkarbonat. Pukul sehingga adunan yang licin dan cair.
Panaskan kuali tidak melekat yang besar. Tuangkan adunan secukupnya ke dalam kuali untuk menutupi bahagian bawah, putar-putarkannya untuk mengagihkannya secara sekata, dan kembalikan ke atas api.
Apabila lubang kecil muncul di permukaan, keluarkan lempeng dari kuali. Goreng pada satu bahagian sahaja. Ulangi dengan baki adunan.
Kategori:
Resipi yang serupa
