Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Dada ayam rebus dengan kacang kuda dalam sos tomato - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 tin (400 g) sos tomato tanpa garam
• 1 tin (450g) kacang kuda dalam tin, ditoskan dan dibilas dengan air
• 1 biji lada benggala kecil, dihiris nipis
• 1/3 cawan aprikot kering, dipotong separuh
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1/4 sudu kecil garam masala masala atau kayu manis kisar, tambah lagi untuk taburan
• Secubit besar serpihan lada merah lada
• Garam kasar
• 4 keping isi dada ayam tanpa kulit (seberat 180 g setiap satu)
• 1/4 cawan yogurt asli rendah lemak (2% lemak)
• Pasli segar cincang, untuk taburan (pilihan)
• 3 pita tepung bijirin penuh, dipotong empat

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sos tomato, kacang kuda, lada manis, aprikot kering, bawang putih, garam masala, kayu manis, serpihan lada merah, dada ayam, yogurt, pasli, pita

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan sos tomato, 1 cawan air, kacang kuda, lada benggala, aprikot kering, bawang putih, garam masala, serpihan lada hitam dan 1/2 sudu teh garam dalam kuali besar; didihkan dengan api sederhana tinggi. Masukkan dada ayam ke dalam campuran tomato dan reneh tanpa penutup, balikkan pada separuh masa, sehingga masak, kira-kira 20 minit.
Langkah 2
• Bahagikan isi ayam dengan campuran kacang kuda dan tomato di antara pinggan, letakkan sesudu yogurt di atasnya, dan taburkan dengan pasli dan garam masala. Hidangkan dengan roti pita yang dihiris.

Undian: 1