Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Untuk membuat roti leper kacang kuda, ikuti kaedah paling mudah: campurkan doh dengan hummus siap pakai, tambah sedikit tepung, air, dan rempah ratus. Bakar roti leper dalam kuali di dalam ketuhar. Hidangkan dengan salad pasli, buah zaitun, dan lada benggala yang menyegarkan dalam sos lemon.

Bahan-bahan:

Kek

• 1 dan 1/4 sudu besar hummus (kira-kira 300 gr.)
• Secubit jintan manis yang banyak
• Secubit rosemary kering yang banyak
• 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 3 sudu besar tepung

Salad

• 1 cawan daun pasli segar, dicincang kasar
• 1 biji lada benggala hijau, dipotong dadu
• 3 biji bawang hijau, dihiris nipis
• 1/3 cawan buah zaitun Kalamata tanpa biji, dicincang
• 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• Jus separuh lemon

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kacang kuda, hummus, lada manis, jus lemon, Zaitun Kalamata, rosemary, jintan manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C.
Langkah 2
• Sediakan roti rata:
  
  Dalam mangkuk, satukan hummus, 1/3 cawan air panas, jintan manis, rosemary dan 1 sudu besar minyak zaitun. Masukkan tepung dan sedikit garam serta lada hitam. Ketepikan doh selama 30 minit.
Langkah 3
• Panaskan kuali besi tuang 12 inci (30 cm) dengan api yang besar. Masukkan baki 1 sudu besar minyak zaitun dan kacau kuali sehingga salut. Tuangkan adunan dan ratakan ke tepi dengan spatula. Pindahkan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga pekat dan rangup keperangan di sekeliling tepinya, 25-30 minit. Biarkan roti leper di dalam kuali selama 5 minit.
Langkah 4
• Sediakan salad:
  
  Campurkan pasli, lada benggala, daun bawang, buah zaitun, minyak zaitun dan jus lemon dalam mangkuk. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Susun hirisan roti rata di atas pinggan. Hidangkan bersama pasli dan salad buah zaitun.

Undian: 0