Pisang Berlapis Rum
Undian: 4
Masa: 25 minit.
Pisang berlapis rum - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 biji pisang raja yang sangat masak (hampir hitam), dikupas dan dihiris secara menyerong menjadi hirisan setebal 1cm
- 2 cawan rum gelap
- 3/4 cawan gula perang
- Secubit garam
- 2 sudu besar mentega, dipotong kecil-kecil
- 1/4 sudu besar minyak canola
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pisang, gula perang, sirap, rum, pisang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang pada suhu tinggi. Tuangkan rum, gula dan garam ke dalam periuk kecil dan masak sirap sehingga gula larut dan campuran menyejat dan sedikit pekat. Masukkan mentega sehingga cair. Angkat dari api.
Sapukan pisang dengan minyak pada kedua-dua belah dan panggang sehingga perang keemasan dan menjadi karamel, kira-kira 3-4 minit setiap sisi. Sapukan dengan lapisan sayu semasa beberapa minit terakhir memasak. Keluarkan dari pemanggang dan sapukan dengan lapisan sayu sekali lagi sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
