Ladu kentang dengan inti daging

Undian: 1

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 hidangan sebagai pembuka selera

Ladu kentang dengan inti daging - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 biji kentang
450 g daging lembu kisar
Serbuk roti
Tepung jagung
Bawang cincang
1 sudu teh garam
2 sudu besar. harissa
2 - 3 kuning telur

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, serbuk roti, sos harissa, daging lembu kisar, bawang, telur, kanji

Memasak hidangan mengikut resipi:

Rebus dan lenyekkan kentang. Masukkan harissa, garam, dan tepung jagung untuk memekatkan puri. Campurkan dan goreng bawang dan daging lembu, perasakan dengan garam dan lada sulah. Toskan jus kuali.
Canai kentang menjadi bebola. Isikan kentang dengan daging sehingga separuh penuh. Balut ladu dan sapukan dengan kuning telur. Taburkan dengan serbuk roti biasa dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 250°C (450°F) selama 15 minit, sehingga perang keemasan.

Pengarang resipi itu - Masaharu Morimoto (Jepun) - cef, penulis masakan, pemilik beberapa restoran

Kategori:

resipi / Pinggan mangkuk yang disumbat / Kedai Roti / Pai dan roti yang lazat / Hidangan kentang / Pembuka selera kentang / Masakan Jepun

Resipi yang serupa