Lempeng kentang sumbat Ireland

Undian: 6

Cara Membuat Lempeng Kentang Berinti Ireland

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Lempeng Kentang Berinti Ireland - Resipi Terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan kentang mentah yang dikupas dan diparut
1 biji kentang, dikupas dan dipotong kepada 4 bahagian (340 g)
2 cawan kuntum bunga kobis segar
1/2 cawan susu
3 cawan air rebusan ayam, atau lebih mengikut keperluan
2 sudu besar krim keju pada suhu bilik
1 cawan tepung gandum premium
1 sudu teh thyme kering
1 sudu teh bawang putih berbutir
1 sudu kecil lada hitam yang ditumbuk
1 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk penaik
1 biji telur
1/2 cawan minyak canola (dibahagikan)
1/2 cawan krim masam
2 sudu besar daun kucai cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, kentang, kembang kol, keju dadih, timi, granul bawang putih, daun kucai, susu, krim masam, telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tuangkan susu ke atas kentang mentah. Masukkan 1/4 cawan air rebusan ayam.

Letakkan bahagian kentang dan bunga kobis dalam periuk kecil, dan tuangkan air rebusan ayam secukupnya untuk menutupi sayur-sayuran. Didihkan dengan api yang besar. Setelah mendidih, reneh sehingga empuk, 7-10 minit. Tapis. Dalam mangkuk sederhana, lenyekkan kentang dan bunga kobis dengan krim keju.
Dalam mangkuk besar, satukan tepung, rempah ratus, dan serbuk penaik. Gaul rata. Masukkan kembang kol dan kentang yang telah dilenyek dan gaul rata. Masukkan telur ke dalam campuran kentang mentah, kemudian satukan kedua-dua campuran tersebut. Jika doh terlalu pekat, tambahkan sedikit lagi air rebusan ayam.

Panaskan kuali tidak melekat di atas api sederhana tinggi dan masukkan 2 sudu besar minyak canola. Setelah panas, masukkan 1 cawan campuran dan ratakan dengan teliti di bahagian bawah sehingga anda mendapat bulatan besar (diameter 20-23 cm).

Masak sehingga tepinya sedikit keperangan, 2-3 minit. Balikkan dengan berhati-hati menggunakan spatula fleksibel yang nipis dan masak selama 2 minit di bahagian yang satu lagi. Pindahkan ke pinggan dan ulangi dengan baki adunan.

Letakkan di atas separuh lempeng rebusan, dan balutkannya. Hidangkan dengan krim masam dan taburkan dengan daun kucai.

Kategori:

resipi / Makanan segera / Lempeng yang disumbat / Kedai Roti / Draniki dan lempeng dengan inti yang lazat / Hidangan kentang / Kentang bakar / Masakan Ireland / Guy Fieri

Resipi yang serupa