Ladu Spaetzle Jerman dengan Sos Keju Bawang Putih
Undian: 4
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Ladu Spaetzle Jerman dengan Sos Keju Bawang Putih - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 cawan air sejuk
- 1 dan 3/4 cawan tepung gandum, tambah sedikit lagi untuk menguli
- 2 biji telur
- 1 sudu teh garam
- 3 liter air rebusan ayam rendah natrium
- 3 sudu besar (45 g) mentega
- 1 sudu teh bawang putih yang ditumbuk
- 2 sudu kecil pasli segar cincang
- 2 sudu besar keju Parmesan parut halus, tambah lagi untuk hiasan
- Garam dan lada hitam kisar
- Peralatan tambahanroda piza
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung, telur, Keju Parmesan, doh tidak beragi, bawang putih, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan air, tepung, telur dan garam dengan sudu kayu. Letakkan doh di atas papan pemotong yang bersih. Taburkan kedua-dua belah doh dengan tepung dan canai menjadi segi empat tepat panjang, kira-kira 12 x 2 inci (30 x 5 cm) dan tebal 0.3 cm. Menggunakan roda piza, potong segi empat tepat menjadi jalur sepanjang 2 inci (5 cm) dan lebar 0.5 cm (0.2 cm).
- Didihkan air rebusan ayam dalam periuk besar. Isi mangkuk besar dengan air ais. Celupkan spaetzle ke dalam air rebusan yang mendidih secara berperingkat dan masak sehingga pasta terapung ke permukaan. Pindahkan pasta ke dalam air ais. Toskan dan letakkan spaetzle di atas dulang pembakar. Sediakan baki bahagian dengan cara yang sama.
- Dalam kuali sederhana, cairkan mentega dengan api sederhana sehingga keperangan sedikit. Masukkan bawang putih dan keperangan sedikit. Masukkan spaetzle ke dalam kuali untuk memanaskan. Masukkan pasli, keju, garam dan lada secukup rasa.
Hidangkan dalam mangkuk, taburkan dengan keju Parmesan.
Kategori:
resipi / Makan malam / Hidangan utama / Pasta / Sos / Sos salad / Masakan Jerman / Guy Fieri
Resipi yang serupa
