Tomato berisi nasi (Domates jemistes)

Undian: 4

Cara Membuat - Tomato Berisi Nasi (Domates yemistes)

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Tomato disumbat dengan nasi (Domates jemistes) - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 biji tomato Bull's Heart yang masak dan tidak berbiji
2 sudu besar (30 g) mentega
1 biji bawang besar, dicincang
1 ulas bawang putih yang ditumbuk
6 sudu besar beras mentah
1/4 cawan tambah 4 sudu kecil minyak zaitun
Garam dan lada hitam kisar
1 ikat daun pasli cincang
1/4 cawan kacang pain panggang
1/4 daun pudina segar yang dicincang
1 sudu besar keju Kasseri parut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato, beras, bawang, bawang putih, kacang pain, pasli, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Potong bahagian atas tomato dan keruk semua isinya, tinggalkan dinding setebal kira-kira 1 cm. Simpan isinya.

Panaskan ketuhar hingga 190°C.

Panaskan mentega dalam kuali dan masukkan bawang besar yang dicincang. Goreng bawang besar sehingga perang keemasan dan masukkan bawang putih. Masukkan pulpa tomato dan beras. Tuangkan 1/4 cawan minyak zaitun dan sedikit air dan reneh selama kira-kira 5 minit. Tambah lebih banyak air jika perlu. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan pasli, kacang pain, dan pudina.
Isi tomato, taburkan dengan keju Kasseri parut, dan renjiskan dengan baki minyak zaitun. Letakkan dalam dulang pembakar, tambah 1 cm air ke bahagian bawah, dan bakar selama sejam.

Kategori:

resipi / Pinggan mangkuk yang disumbat / Makan malam / Hidangan vegetarian / Hidangan utama / Bijirin, kekacang / Masakan Yunani / Kucing Cora

Resipi yang serupa