Salad Kentang Jerman - Klasik
Undian: 10
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Resipi klasik untuk membuat salad kentang Jerman.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji kentang besar rendah kanji
- 3 keping bacon, dicincang halus (kira-kira 55g)
- 2 sudu besar tambah 2 sudu kecil garam kasar
- 1/2 biji bawang Sepanyol sederhana, dicincang
- 1 sudu besar tepung gandum
- 3/4 cawan air rebusan ayam
- 1/3 cawan cuka wain putih
- 1 sudu besar tambah 1 sudu kecil mustard Dijon
- 1.5 sudu kecil gula
- Lada hitam kisar
- 2 sudu besar daun pasli segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, cuka wain, Mustard Dijon, bawang, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk besar dan tutup dengan air sejuk sehingga parasnya 2.5 cm (1 inci) di atas kentang. Masukkan 2 sudu besar garam. Didihkan, kecilkan api, dan reneh sehingga empuk, kira-kira 30 minit.
Toskan kentang, pindahkan ke dalam mangkuk besar dan tutup dengan plastik wrap supaya sentiasa panas. - Sementara itu, masak daging dalam periuk kecil dengan api sederhana tinggi, kacau selalu, sehingga rangup dan lemaknya keluar, kira-kira 3 minit. Kecilkan api, masukkan bawang, dan masak, kacau, sehingga lut sinar, kira-kira 6 minit.
Masukkan tepung dan masak selama 45 saat lagi. Masukkan baki 2 sudu teh garam, air rebusan, cuka, mustard dan gula. Didihkan, kacau sentiasa. Angkat dari api. - Kupas kentang dengan tangan anda. Potong setiap kentang menjadi separuh memanjang, kemudian melintang menjadi hirisan 0.5 cm. Masukkan semula kentang ke dalam mangkuk besar.
Tuangkan sos cuka ke atas kentang dan gaul rata. Masukkan pasli dan perasakan dengan lada secukup rasa. Pindahkan ke pinggan hidangan dan hidangkan pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
