Kekapis dibalut daging dengan sos mojo rojo

Undian: 1

Cara Membuat - Kekapis Dibalut Bacon dengan Sos Mojo Rojo

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 20 - 25 snek

Kekapis dibalut daging dengan sos mojo rojo - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

700 g kekapis besar
250 g bacon dihiris nipis
1 sudu besar. mayonis buatan sendiri
1/4 cawan panas pes cili
Jus 1 biji limau nipis
2 sudu besar daun ketumbar cincang, tambah lagi untuk hiasan
2 biji salad Boston, daunnya dibasuh
3 biji avokado, dihiris

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kekapis, daging asap, pes cili, mayonis, jus limau nipis, Salad Boston, Alpukat, ketumbar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan penggoreng dalam terlebih dahulu.

Balut setiap kekapis dengan sekeping daging dan ketatkan dengan pencungkil gigi. Letakkan kekapis yang dibalut dengan daging di atas dulang pembakar, renjiskan dengan minyak zaitun, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Goreng dalam penggoreng udara selama 10-15 minit, balikkan sekali, sehingga daging masak.
Buat sos dengan menggabungkan mayonis, cili, jus limau nipis dan daun ketumbar cincang. Gaul rata dan sejukkan di dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.

Untuk menghidangkan, susun daun salad di atas pinggan besar. Letakkan kekapis yang dibalut dengan daging, 2 keping avokado, dan sesudu sos salad di atas setiap helai daun. Hiaskan dengan daun ketumbar.

Resipi Kekapis dibalut dengan ham yang diawet kering.

Kategori:

resipi / Pembuka Selera / Pembuka selera ikan / Tyler Florence

Resipi yang serupa