Kaserol Roti Labu

Undian: 2

Kaserol roti musim luruh ini berkrim dan rangup, menjadikannya sesuai untuk sarapan pagi atau pencuci mulut. Puri labu digunakan dalam resipi ini, yang menghasilkan tekstur yang licin dan serbuk rangup. Oleh kerana kaserol ini dibiarkan semalaman sebelum dibakar, ia menghasilkan tekstur yang kaya dan berperisa.

Masa: 9 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10

Kaserol dengan roti kampung, labu dan kerak karamel.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kaserol roti

1 (450g) keping roti ciabatta Itali, dipotong kecil-kecil
1 sudu besar (15 g) mentega pada suhu bilik
4 biji telur besar
1/3 cawan gula
2 sudu kecil rempah pai labu
1 sudu teh ekstrak vanila
1/2 sudu kecil garam
2 cawan susu penuh
1 cawan krim pekat
1 sudu besar. puri labu

Kerak karamel

3/4 cawan gula perang
1/4 cawan tepung gandum
1/4 sudu teh garam
110 g mentega, dipotong dadu
1 cawan pecan cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti ciabatta, puri labu, telur, susu, krim, ekstrak vanila, rempah pai labu, gula perang, pecan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat kaserol rotiGriskan loyang pembakar 3 liter dengan mentega dengan secukupnya. Susun hirisan roti dalam barisan di bahagian bawah loyang, bertindih sedikit antara satu sama lain.

Pukul telur, gula, rempah pai labu, vanila dan garam dalam mangkuk besar. Masukkan susu dan krim ke dalam mangkuk dan terus pukul sehingga sebati. Tuangkan campuran telur secara rata ke atas hirisan roti, pastikan semua kepingan disalut dengan baik. Tutup loyang dengan pembalut plastik dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 8 jam atau semalaman.
Letakkan rak di tengah ketuhar dan panaskan hingga 170°C.

Buat gula perang hancurSatukan gula perang, tepung, dan garam dalam mangkuk sederhana. Masukkan mentega dan gaulkan dengan bahan-bahan kering dengan jari anda sehingga adunan menjadi rapuh dan mempunyai kepingan mentega sebesar kacang pea. Masukkan kacang.
Pasang pinggan: Sapukan puri labu pada hirisan roti dan taburkan dengan serbuk roti.
Bakar sehingga bahagian atasnya kembung dan keperangan, dan pisau yang dicucuk di tengahnya keluar bersih, kira-kira 45 minit. (Jika anda kehabisan masa, simpan kaserol di dalam ketuhar sedikit lagi.) Periksa kaserol kira-kira separuh masa dan tutup dengan kerajang jika keraknya keperangan terlalu cepat. Biarkan sejuk selama 10 minit sebelum dihidangkan.

Resipi kaserol roti labu.