Kacang tanah berlapis madu

Undian: 16

Foto hidangan: Sam Kaplan

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 sudu besar.

Kacang tanah berlapis madu - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Minyak sayuran
3/4 cawan gula
2 sudu besar madu
2 sudu kecil ekstrak vanila
Garam kasar
2 cawan kacang tanah tanpa garam yang dibuang kulitnya

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: madu, ekstrak vanila, Kacang tanah

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C. Griskan dulang pembakar dengan sedikit minyak.
Campurkan gula, madu, 3 sudu besar air, vanila dan 1/2 sudu teh garam dalam periuk berdasar tebal. Masak dengan api sederhana, kacau dengan sudu kayu sehingga gula larut.

Masukkan kacang tanah dan masak, kacau, sehingga campuran mula mendidih perlahan, kira-kira 1 minit. Teruskan memasak, kacau sentiasa, sehingga campuran gula mula kering dan melekat pada permukaan kacang, selama 2 hingga 4 minit lagi. Sebarkan kacang di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan sebarkannya menjadi satu lapisan.

Bakar kacang sehingga lapisan sayu mula cair, kira-kira 10 minit. Kacau, kemudian teruskan membakar sehingga perang keemasan, 2 hingga 4 minit lagi.

Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan kacau kacang untuk memastikan lapisan krim diagihkan secara sekata ke atas permukaan kacang. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar. Simpan. kacang tanah panggang, dalam bekas tertutup, pada suhu bilik selama 1 minggu.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Gula-gula / Pembuka Selera / Snek / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa