Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 bagel

Kacang walnut, secubit kapulaga kisar, dan vanila saling melengkapi secara harmoni dalam biskut menakjubkan ini yang benar-benar cair di mulut anda. Kacang panggang dikisar halus dan dicampur dengan rempah ratus, gula, tepung, dan mentega. Untuk pengendalian yang lebih mudah, biarkan doh mengeras sedikit di dalam peti sejuk sebelum membentuk biskut menjadi bentuk bulan sabit. Gulung biskut yang telah siap dalam gula tepung dua kali: sekali semasa panas dan sekali sejuk sepenuhnya, untuk memastikan lapisan yang sekata dan padat.

Bahan-bahan:

• 1 cawan walnut
• 1.5 cawan tepung premium
• 165 g mentega tawar, suhu bilik
• 1.5 cawan gula tepung
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 0.5 sudu kecil kapulaga kisar
• 1/4 sudu teh garam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pastri kerak pendek, walnut, gula tepung, ekstrak vanila, kapulaga

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan hingga 350°F (175°C). Ratakan walnut di atas dulang pembakar berbingkai. Bakar di rak bawah selama 10-12 minit; biarkan sejuk sepenuhnya. Kisar walnut dalam pemproses makanan sehingga dikisar halus. Masukkan tepung dan kisar sehingga sebati; ketepikan.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu, 2-4 minit. Masukkan 1/2 cawan gula tepung, vanila, kapulaga, dan garam; pukul sehingga sebati. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan masukkan campuran tepung. Tutup doh dan sejukkan sehingga pejal, kira-kira 30 minit.
Langkah 3
• Letakkan baki 1 cawan gula tepung ke dalam mangkuk cetek dan ketepikan. Cedok 1 sudu besar doh dan bentukkan bulan sabit nipis. Letakkannya di atas dua loyang pembakar yang bersih dan tidak beralas, jarakkannya 2.5 cm antara satu sama lain.
Langkah 4
• Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut berwarna perang keemasan di bahagian bawah, 20-25 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan dengan berhati-hati ke dalam mangkuk yang berisi gula tepung dan gulung sehingga salut sepenuhnya. Pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya, kemudian gulungkan semula gula tepung.

Undian: 2