Burger mini dengan cincin bawang dan lobak pedas berkrim


Undian: 2

Cara Membuat - Hamburger Mini dengan Gelang Bawang dan Lobak Merah Berkrim
Foto hidangan: Kat Teutsch

Kembali Versi cetak

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 burger mini


Burger mini dengan cincin bawang dan lobak pedas berkrim - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


Untuk lobak pedas berkrim:

  • 3/4 cawan lobak pedas, toskan lebihan cecair
  • 1/4 cawan mayonis
  • 2 sudu besar krim masam
  • 1.5 sudu kecil mustard Dijon
  • 1/2 sudu teh gula
  • 3/4 sudu kecil garam
  • 1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar

Untuk burger mini:

  • 4 sudu besar (60 g) mentega
  • 12 keping roti kecil, dipotong dua
  • 650 g daging lembu tenderloin, dipotong menjadi dua belas hirisan setebal 1 cm.
  • Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
  • Gelang bawang goreng



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Untuk membuat lobak pedas berkrim: Dalam mangkuk, satukan lobak pedas, mayonis, krim masam, mustard, gula, garam dan lada sulah. Tutup dan sejukkan selama 2 jam.
  2. Sediakan mini-hamburger: Cairkan 1 sudu besar (15 g) mentega dalam kuali tidak melekat yang besar. Letakkan ban yang dipotong menghadap ke bawah di dalam kuali dan goreng sehingga perang keemasan. Tambah lebih banyak mentega jika perlu.

  3. Perasakan daging lembu dengan garam dan lada sulah. Cairkan 2 sudu besar (30 g) mentega dalam kuali besar. Masukkan daging lembu secara berperingkat dan goreng selama kira-kira 2 minit setiap sisi. Stik akan menjadi sederhana jarang.
  4. Sediakan burger mini: Letakkan daging lembu di bahagian bawah ban, sapukan dengan lobak pedas berkrim, letakkan gelung bawang di atasnya, dan tutup dengan bahagian atas ban.



Restoran Recipe by Splitsville (AS), lorong boling
Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan