Burger cili pedas dengan cincin bawang
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 620, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 8 G., protein 33 G., karbohidrat 57 G., serat 4 G., kolesterol 83 mg, natrium 923 mg, gula 13 G.
Kalori 620, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 8 G., protein 33 G., karbohidrat 57 G., serat 4 G., kolesterol 83 mg, natrium 923 mg, gula 13 G.
Buat burger yang lazat dan mengenyangkan dengan rasa masakan Mexico. Bahagian tengah burger ini ialah patty daging lembu pekat dengan cili dan kulit limau nipis, dilengkapi dengan lada poblano panggang dan sos sos tomato yang cepat. Hidangkan bawang goreng yang dibeli di kedai yang dibumbui dengan serbuk cili.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji lada poblano besar
- 1 paket (400 g) cincin bawang beku
- 2 sudu kecil serbuk cili
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 0.5 cawan sos tomato panas
- 1 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang
- Parut kulit dan jus 1 biji limau nipis kecil
- 600 g daging lembu kisar tanpa lemak
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 4 ketul ban biji bijan, dipotong separuh secara mendatar dan dibakar
- 4 helai daun salad romaine kecil
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, cincin bawang, salad romaine, roti bijan, limau nipis, ketumbar, lada poblano, perasa cili, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Letakkan poblanos di atas dulang pembakar dan panggang, balikkan, sehingga hangus di tempat-tempat, kira-kira 8 minit. Pindahkan ke pinggan dan biarkan sejuk. Kurangkan suhu ketuhar dan bakar cincin bawang mengikut arahan pada bungkusan. Perasakan dengan garam, lada sulah, dan 1/4 sudu teh setiap satu serbuk cili dan jintan manis.
- Sementara itu, dalam mangkuk kecil, campurkan sos tomato, daun ketumbar, secubit kulit limau nipis, dan separuh jus limau nipis; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Sejukkan sehingga sedia untuk digunakan.
- Dalam mangkuk besar, satukan daging kisar, 1/2 sudu teh kulit limau nipis, dan baki 1 3/4 sudu teh serbuk cili dan 3/4 sudu teh jintan manis. Bentukkan menjadi empat bebola daging setebal 2 cm, perasakan kedua-dua belah dengan garam dan lada sulah. Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar yang tidak melekat dengan api sederhana. Masukkan bebola daging dan masak dengan api sederhana sehingga perang keemasan, 2-3 minit setiap sisi, atau sederhana jarang.
- Kupas dan buang biji lada panggang dan potong menjadi jalur. Letakkan patty di atas roti yang disalut dengan sos sos tomato dan hiaskan dengan salad dan lada poblano. Hidangkan bersama gegelang bawang dan baki sos.
Kategori:
Resipi yang serupa
