Sandwic daging lembu, keju biru dan bawang merah

Undian: 1

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 sandwic

Sandwic seperti yang anda dapat di kedai makan di sudut, rasanya sama seperti yang anda buat di rumah dengan bahan-bahan yang ada. Tetapi meluangkan masa membuat sandwic di rumah akan menghilangkan sebarang kebimbangan tentang kualiti. Dapatkan stok daging lembu, keju biru dan bawang goreng, dan apa yang anda perlu lakukan ialah meletakkan bahan-bahan yang telah disediakan ke dalam ban dan letakkan selada air di atasnya hanya dalam 15 minit.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Sandwic

6 keping roti hamburger bulat, doh masam, dipotong separuh memanjang
450 g atau kurang stik ribeye daripada daging lembu marmar (juga striploin, porterhouse)
350 g keju biru
1/3 cawan mustard
Bawang Merah Bakar, resipi disertakan
4.5 cawan selada air, dibasuh dan dikeringkan

Bawang Merah Panggang

18 biji bawang merah (kira-kira 800 g), tidak dikupas
1/4 cawan minyak zaitun
1 sudu besar garam kasar, tambah lagi secukup rasa

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti hamburger, daging lembu, keju biru, bawang merah, mustard, selada air

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pembakar roti. Potong stik kepada kepingan setebal 0.7 cm. Potong keju kepada 12 keping. Letakkan ban, bahagian yang dipotong menghadap ke atas, di atas dulang pembakar dan bakar dalam pembakar roti. Ketepikan bahagian atas ban.
Sapukan separuh mustard dengan banyak pada bahagian bawah ban dan letakkan hirisan stik yang sedikit bertindih di atasnya. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan 2 keping keju di atasnya. Bakar sandwic, tanpa bahagian atasnya, sehingga keperangan sedikit dan keju cair, kira-kira 1 minit.

Pindahkan sandwic ke permukaan kerja. Letakkan setiap sandwic dengan hirisan bawang merah panggang dan kira-kira 3/4 cawan selada air di atasnya. Sapukan baki mustard dengan banyak di bahagian atas ban dan tutup sandwic.
Potong sandwic kepada kepingan bersaiz gigitan. Hidangkan segera.

Resipi Sandwic baguette Perancis dengan daging lembu dan pes bawang merah dan daun bawang.

Bawang Merah Panggang

Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Dalam mangkuk besar, gaulkan bawang merah dengan minyak zaitun dan garam, dan perasakan dengan lada sulah yang banyak. Pindahkan ke dalam dulang pembakar aluminium yang dialas kerajang aluminium dan ratakan dalam satu lapisan. Bakar selama kira-kira 40 minit, sehingga kulit bawang merah sedikit hangus dan rangup, dan isinya sangat lembut. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit.

Dengan menggunakan pisau, potong bahagian atas bawang merah yang terletak bertentangan dengan akar, dan buang. Perah bawang merah keluar dari kulitnya dengan lembut dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.