Mentega buatan sendiri
Undian: 1
Masa: --
Apabila membuat mentega buatan sendiri, sebaiknya pilih krim semula jadi: 1 liter menghasilkan kira-kira 500-600 gram produk berharga ini, yang mana manfaatnya sudah pasti. Anda boleh membuat versi pencuci mulut dengan menambah madu dan kulit sitrus aromatik. Mentega ini sesuai digandingkan dengan roti manis untuk sarapan pagi dan akan mengejutkan keluarga anda dengan gembira.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Mentega buatan sendiri
- 1 liter krim susu penuh
- Garam laut
Minyak oren madu
- 1 cawan mentega buatan sendiri pada suhu bilik
- 2 sudu besar kulit oren
- Madu secukup rasa
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, Kulit oren, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pemproses makanan, pukul krim pada kelajuan tinggi sehingga pekat - kira-kira 3 minit, sehingga krim sebati menjadi mentega dan cecair (krim skim) terpisah.
- Keluarkan pemukul dan masukkan mentega ke dalam mangkuk. Toskan cecair; anda boleh menyimpannya sebagai susu dadih untuk resipi lain. Letakkan mangkuk berisi mentega yang telah dilembutkan ke dalam mangkuk air sejuk dan perah lebihan cecair dengan tangan (atau anda boleh membalut mentega dengan kain kasa dan perah dalam air sejuk).
- Jika mahu, anda boleh menambah garam ke dalam mentega meja. Anda juga boleh membuat mentega oren dengan madu. Untuk melakukan ini, sukat 100 gram (atau sedikit lebih). mentega dan, pukul, campurkan dengannya kulit oren dan madu. Mentega boleh disimpan di dalam peti sejuk beku selama kira-kira sebulan..
Keluar: 400 gr.
Resipi mentega buatan sendiri dalam kisar mentega.
Pengarang resipi itu - Anna Olson ialah seorang cef pastri dan pengacara televisyen.
Kategori:
resipi / Sos / Campuran minyak
Resipi yang serupa
