Mentega buatan sendiri dalam kisar mentega
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Mentega buatan sendiri dalam kisar mentega - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 liter krim pekat
- Air ais untuk membilas minyak
- Garam meja
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sejukkan krim hingga 15°C. Tuangkan krim ke dalam bekas kisar 8 liter dan putarkan adunan perlahan-lahan. Selepas beberapa ketika, bebola kecil mentega akan mula terbentuk.
- Tidak lama kemudian, ketulan mentega yang besar akan terbentuk, dan yang tinggal hanyalah susu dadih. Tuangkan susu dadih ke dalam bekas yang berasingan.
- Masukkan air ais ke dalam adunan kisar dan kacau mentega. Buang air. Perasakan dengan garam secukup rasa. Bentukkan menjadi tiub dan simpan mentega buatan sendiri di dalam peti sejuk.
Kategori:
resipi / Sos / Campuran minyak / Paula Deen
Resipi yang serupa
