Muffin Lobak Merah dan Labu dengan Aising Vanila

Undian: 3

Cara Membuat - Muffin Labu Lobak Merah dengan Aising Vanila

Masa: 2 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kek cawan

Muffin sayur-sayuran yang lazat ini tidak terasa seperti sayur-sayuran, tetapi sebati dengan bahan-bahan lain, menghasilkan hidangan musim luruh yang indah dengan nota hangat kayu manis dan halia. Kemanisan sayur-sayuran dan kemanisan krim masam menjadikan muffin lembut dan lembap di dalamnya, dengan rasa yang seimbang. Ia sesuai untuk sarapan pagi atau snek. Untuk mengubah muffin menjadi kek cawan yang elegan, hanya sapukan sedikit aising vanila ke atasnya. Anda akan mendapat pencuci mulut seperti kedai roti terbaik.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Muffin

0.5 cawan mentega, suhu bilik
0.5 cawan gula
0.5 cawan gula kuning, lebih ringan daripada gula perang
2 biji telur besar pada suhu bilik
1 sudu besar. puri labu
0.5 cawan krim masam
1 sudu kecil ekstrak vanila
2 cawan tepung premium
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh soda penaik
1 sudu teh garam
0.5 sudu kecil kayu manis kisar
0.5 sudu kecil halia kisar
1 cawan lobak merah parut halus

Glaze

1/4 cawan susu separa skim
1 sudu besar. l. susu separa skim
0.5 cawan mentega, suhu bilik
3 - 4 cawan gula tepung yang telah diayak
1 sudu teh pes vanila
1 sudu kecil ekstrak vanila

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lobak merah, puri labu, tepung premium, telur, krim masam, susu, gula tepung, pes vanila, halia kisar, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 160°C dan griskan atau alas acuan muffin 24 cawan dengan cawan kertas.
Pukul mentega dan gula sehingga sebati. Masukkan telur satu demi satu, pukul rata selepas setiap penambahan. Masukkan puri labu, krim masam, dan vanila.

Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung, serbuk penaik, soda penaik, garam dan rempah ratus. Kacau ke dalam campuran labu, kemudian masukkan lobak merah parut.
Sendukkan adunan ke dalam acuan muffin yang telah disediakan dan bakar selama kira-kira 25 minit, sehingga penguji yang dicucuk di tengah keluar bersih. Sejukkan muffin di dalam acuan selama 15 minit, kemudian keluarkan dan sejukkan sepenuhnya.
Sayu vanilaMenggunakan pengadun, pukul mentega sehingga gebu. Masukkan 2 cawan gula tepung, susu, dan vanila dan pukul selama 3 minit pada kelajuan tinggi sehingga gebu. Masukkan baki 1-2 cawan gula tepung untuk menghasilkan lapisan sayu yang ringan dan boleh disapu. Sapukan lapisan sayu yang banyak pada setiap muffin.

Pengarang resipi itu - Anna Olson ialah seorang cef pastri dan pengacara televisyen.

Kategori:

resipi / Hidangan musim luruh / Sarapan pagi / Kedai Roti / Biskut dan muffin tanpa gula / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut // Hidangan labu / Pencuci mulut dan pastri labu / Hidangan lobak merah / Kek lobak merah dan muffin / Masakan Amerika

Koleksi resipi