Muffin labu

Undian: 2

Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 235, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 1 G., protein 4 G., karbohidrat 32 G., serat 2 G., kolesterol 32 mg, natrium 215 mg, gula 16 G.

Perkataan "labu" membawa banyak makna kepada musim luruh yang nyaman, dengan latte labu dari Starbucks dan tanglung Halloween yang menyeronokkan. Tetapi muffin labu ini lazat sepanjang tahun! Ia dibuat dengan puri labu yang dibeli di kedai, yang mudah didapati pada musim sejuk dan musim panas. Tambahkannya ke dalam adunan, dan muffin bukan sahaja akan menjadi lazat tetapi juga lembut dan lembap selama berhari-hari.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

420 g puri labu
2 biji telur besar
0.5 cawan gula pasir
0.5 cawan gula perang muda
0.5 cawan minyak sayuran
1/4 cawan susu penuh
1 dan 3/4 cawan tepung premium
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh soda penaik
1 sudu teh garam kasar
2 sudu besar campuran rempah pai labu
Peralatan khas: Loyang muffin 12 cawan, 12 cawan muffin kertas, pencungkil gigi

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puri labu, telur, susu, gula perang, rempah pai labu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C. Alas acuan muffin dengan kertas pembalut.
Dalam mangkuk besar, satukan puri labu dengan telur. Kacau rata gula pasir, gula perang, mentega dan susu. Ayak tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Uli sehingga sebati.

Sendukkan 1/4 cawan adunan ke dalam setiap cawan muffin. Masukkan 1/2 sudu teh rempah pai labu ke dalam setiap cawan dan kacau dengan pencungkil gigi. Letakkan 1 sudu besar adunan di atasnya dan ratakan bahagian atasnya.
Bakar selama 5 minit, kemudian turunkan suhu ketuhar kepada 350°F (175°C). Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah muffin keluar bersih, 15–20 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya di dalam loyang selama kira-kira 1 jam dan hidangkan.

Pengarang resipi itu - Casey Elsass ialah pencipta buku resipi dan idea yang bertujuan untuk pengeluaran makanan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim luruh / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut // Hidangan labu / Pencuci mulut dan pastri labu

Koleksi resipi