Pankek Makaroni dan Keju

Undian: 4

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 lempeng

Hidangan Amerika yang popular, Mac 'n' Cheese—sos makaroni dan keju—sedap apabila dimasak segar. Tetapi keesokan harinya, lebihan makanan kurang menyelerakan. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat sarapan pagi yang mengenyangkan dan lazat daripadanya dalam bentuk lempeng. Campurkan adunan lempeng atau adunan goreng biasa anda dan masukkan campuran pasta. Goreng dalam kuali, taburkan dengan keju tambahan. Lempeng ini sangat keju dan melekit. Ia sesuai dipadankan dengan sos manis dan tajam yang diperbuat daripada sirap maple, mentega dan sos pedas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan makaroni dan keju yang dimasak, sejuk atau pada suhu bilik
110 g mentega, tambah lagi untuk hidangan
1/3 sudu besar sirap maple
1/4 cawan sos pedas kerbau
2.5 cawan adunan lempeng yang telah siap
0.5 cawan keju cheddar tajam parut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: adunan lempeng, keju cheddar, pasta

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk kecil, cairkan 4 sudu besar (60 g) mentega dengan api sederhana. Tutup api dan masukkan sirap maple dan sos pedas. Perasakan dengan garam. Tutup supaya sentiasa suam.
Gaulkan makaroni dan keju dengan perlahan ke dalam adunan penkek. Panaskan kuali tidak melekat yang besar dengan api sederhana. Masukkan 1 sudu besar (15 g) mentega dan putar kuali sehingga salut.

Goreng lempeng dalam 3 kelompok, masukkan kira-kira 1/3 cawan adunan ke dalam kuali. Gunakan belakang sudu untuk meratakan adunan sedikit, pastikan terdapat ruang yang cukup antara setiap lempeng supaya ia tidak bersentuhan. Taburkan 2 sudu besar keju cheddar di atas setiap lempeng, tekan keju ke dalam adunan dengan belakang sudu. Masak sehingga lempeng berwarna perang keemasan dan terdapat beberapa gelembung di sekeliling tepinya, kira-kira 3 minit.
Balikkan lempeng dan masak sehingga keju cair sepenuhnya dan keperangan, kira-kira 2 minit.
Lap loyang dengan berhati-hati dan ulangi dengan baki adunan dan keju cheddar, tambahkan 1 sudu besar (15 g) mentega ke dalam loyang antara setiap adunan.
Hidangkan lempeng dalam susunan 3 keping, di atasnya terdapat baki mentega dan sos pedas sirap maple.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Kedai Roti / Draniki dan lempeng dengan inti yang lazat // Masakan Amerika

Koleksi resipi