Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 lempeng

Lempeng berbilang bijirin boleh jadi padat dan berat, tetapi bukan yang ini: yogurt memberikan tekstur yang ringan dan gebu tanpa menambah sebarang lemak.

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan tepung gandum premium
• 1/2 cawan tepung gandum penuh
• 1/4 cawan oat masak cepat
• 1/4 cawan tepung jagung
• 3 sudu besar gula perang
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 biji telur besar
• 1/2 sudu besar yogurt rendah lemak
• 3/4 cawan susu skim
• 1/2 sudu kecil parutan kulit lemon halus
• 1/4 sudu kecil pala parut
• 3 sudu besar minyak sayuran
• Mentega untuk menyapu
• Mentega dan sirap maple untuk pemfailan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung, tepung bijirin penuh, oat gulung, tepung jagung, gula perang, telur, yogurt, susu, kulit lemon, buah pala, mentega

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung serbaguna dan tepung gandum penuh, oat, tepung jagung, gula perang, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk sederhana, pukul telur. Masukkan yogurt, susu, kulit lemon, buah pala dan minyak sayuran dan gaul rata. Gaulkan campuran telur ke dalam campuran tepung (mungkin terdapat sedikit ketulan).
Langkah 2
• Panaskan griddle atau kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana rendah; griskan sedikit mentega. Tuangkan 1/4 cawan adunan (untuk setiap lempeng) dan masak sehingga berbuih di atas dan sedikit keperangan di bahagian bawah, kira-kira 3 minit. (Jika lempeng hangus, kecilkan api.) Balikkan dan teruskan memasak sehingga keperangan di bahagian yang satu lagi, kira-kira 1 minit lagi. Pindahkan ke pinggan. Ulangi dengan baki adunan, griskan kuali dengan mentega jika perlu. Hidangkan dengan mentega dan sirap.

Undian: 1