Pankek dengan inti sayur dan keju

Undian: 1

Cara Membuat - Penkek dengan Inti Sayuran dan Keju

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 564, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 19 G., protein 26 G., karbohidrat 37 G., serat 3 G., kolesterol 101 mg, natrium 1278 mg, gula 6 G.

Cara mudah untuk memberi makan sayur-sayuran yang sihat kepada kanak-kanak adalah dengan membalutnya dengan lempeng! Inti tomato, bayam, lobak merah dan keju mascarpone digulung ke dalam setiap lempeng, kemudian setiap lempeng ditaburi dengan keju parut dan dibakar sehingga keju cair. Semua orang pasti menyukainya!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 sudu besar. adunan lempeng kering
1 cawan air
2 sudu besar minyak zaitun
1 biji bawang sederhana, dicincang
2 biji lobak merah, dikupas dan dicincang
1 ulas bawang putih, dicincang halus
450 g bayam beku, dicairkan dan diperah keluar
2 biji tomato plum cincang
1 sudu teh garam
1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
1/4 cawan daun selasih segar yang dicincang
1/4 sudu besar keju parmesan parut + 1/4 sudu besar.
220 gr keju mascarpone
1 dan 1/4 sudu besar mozzarella parut
0.5 - 3/4 cawan susu penuh

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: adunan lempeng, lobak merah, bayam, Keju Parmesan, keju mascarpone, tomato plum, susu, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, satukan adunan lempeng dan air. Uli sehingga sebati. Panaskan kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Goreng 12 lempeng, setiap satu berdiameter lebih kurang 13 cm. Pindahkan ke pinggan dan ketepikan.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar. Masukkan bawang besar, lobak merah, dan bawang putih dan tumis sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bayam, tomato, garam, dan lada sulah. Kacau. Pindahkan campuran sayur-sayuran ke dalam mangkuk besar. Masukkan selasih, 1/4 cawan Parmesan, dan keju mascarpone. Kacau.

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan sedikit loyang pembakar bersaiz 22x32 cm (atau loyang individu).
Isi lempeng dengan kira-kira separuh inti: Letakkan krep di atas permukaan kerja, sudukan 2 sudu besar campuran sayur-sayuran ke atasnya, dan taburkan dengan sedikit mozzarella. Canai inti ke dalam lempeng dan letakkannya di dalam pinggan pembakar. Susun baki lempeng dengan cara yang sama, susunkannya dalam dua lapisan di dalam pinggan pembakar dan taburkan dengan mozzarella parut.
Masukkan baki campuran sayur-sayuran ke dalam pengisar bersama 0.5 cawan susu penuh. Kisar sehingga sebati, tambah sehingga 1/4 cawan susu lagi jika perlu untuk mencairkan sos.
Tuangkan sos ke atas blintz yang telah diisi. Taburkan dengan baki 1/4 cawan Parmesan. Bakar sehingga keju cair dan sayur-sayuran dipanaskan sepenuhnya, kira-kira 25 minit. Hidangkan segera.

Kategori: