Bebola Doh Biskut Cip Coklat

Undian: 2

Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48-64 keping.

Biskut cip coklat merupakan kegemaran ramai dalam membuat biskut di rumah seperti biskut klasik Amerika. Semua orang menyukainya. Tetapi ramai juga yang menikmati doh biskut ini. Ia dimakan mentah dan ditambah kepada pencuci mulut lain, seperti aiskrim, atau sebagai inti untuk kek. Sudah tentu, atas sebab keselamatan, tiada telur ditambah kepada doh biskut yang boleh dimakan ini. Cubalah sendiri doh biskut Amerika yang terkenal ini. Canai menjadi bebola dan salutkannya dengan aising coklat. Pencuci mulut ini lazat. Hidangkan di atas pinggan seperti gula-gula coklat, atau lekatkan bebola pada batang untuk membuat kek pop.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Bebola Doh Kuki

150 g mentega pada suhu bilik
3/4 cawan gula pasir
1/4 cawan gula perang
1/4 cawan sos epal
1 sudu kecil ekstrak vanila
1 dan 3/4 cawan tepung
0.5 sudu kecil soda
0.5 sudu kecil garam
1 cawan cip coklat gelap

Salut coklat

340 g granul coklat gelap
6 blok (340 g) coklat gelap untuk aising atau beg aising coklat

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, gula, gula perang, jem epal, ekstrak vanila, tepung premium, coklat gelap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Bebola Doh Biskut: Menggunakan pengadun elektrik, pukul mentega, gula pasir, gula perang, sos epal dan vanila sehingga sebati. Ayak tepung, soda penaik dan garam ke dalam mangkuk berasingan dan masukkan perlahan-lahan ke dalam campuran mentega, gaul dengan pengadun. Masukkan cip coklat. Menggunakan sudu aiskrim kecil, cedok adunan dan bentukkan menjadi bebola. Letakkan bebola doh di atas dulang pembakar yang dialas kertas lilin, dengan jarak kira-kira 2 cm antara satu sama lain, dan bekukan selama 30 minit untuk mengeras.
Salut coklat: Semasa doh sedang disejukkan, cairkan cip coklat dan salutkan dalam periuk berdasar tebal dengan api kecil, kacau sentiasa. Keluarkan bebola dari peti sejuk beku. Dengan menggunakan dua sudu, celupkan bebola satu demi satu ke dalam coklat cair sehingga ia disalut sepenuhnya. Letakkan bebola yang telah digilap di atas dulang pembakar yang dialas kertas lilin dan sejukkan selama 30 minit. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Pencuci mulut / Kuki / Trisha Yearwood

Resipi yang serupa