Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 580 gr.

Pembuka selera yang cepat dan mesra pantri ini sedia dalam beberapa minit. Kisar beberapa tin kacang panggang dalam pemproses makanan, tambah sos cili bawang putih dan sedikit yogurt Yunani untuk tekstur berkrim, dan hidangkan dengan keropok atau kerepek untuk dicecah. Sesuai untuk pesta di rumah atau malam perlawanan.

Bahan-bahan:

• 2 tin (425g setiap satu) kacang hitam, satu dibilas
• 3 sudu besar yogurt Yunani biasa
• 1 sudu besar sos cili bawang putih + tambahan untuk hidangan (cth sambal oelek)
• Minyak zaitun untuk disiram
• Keropok kacang (seperti Blue Diamond Nut Thins), kerepek pita atau sebarang snek pencicah yang lain

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kacang hitam, yogurt, sos bawang putih, kerepek pita

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam pemproses makanan, satukan kacang yang telah dibilas, kacang dengan cecair dari tin, yogurt, sos cili bawang putih, secubit garam dan sedikit serbuk lada hitam. Kisar sehingga sebati, sambil direnjiskan dengan sedikit minyak zaitun untuk mempercepatkan proses dan mencapai kepekatan yang diingini.
Langkah 2
• Tuangkan sos ke dalam mangkuk hidangan dan renjiskan minyak zaitun dan sos cili di tengahnya. Hidangkan dengan keropok kacang atau kerepek pita.

Undian: 8