Pasta Campanelle dengan jagung, tomato dan arugula
Undian: 2
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Pasta ringkas ala Mediterranean ini menggabungkan rasa manis jagung dan tomato ceri dengan rasa arugula yang lazat dan rasa masam keju kambing dengan sempurna. Tomato ceri dipanggang keseluruhannya bersama jagung sehingga ia sedikit kempis, mengeluarkan sedikit jus yang lazat untuk sos. Sayur-sayuran yang telah dimasak kemudian digaul dengan pasta campanelle, keju kambing yang dihancurkan, dan akhirnya, arugula segar. Keju yang cair bergabung dengan jus tomato di dalam kuali, menghasilkan sos ringan yang menyaluti keseluruhan hidangan secara sekata.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 gr pasta campanella
- 1/4 sudu besar + 2 sudu besar minyak zaitun
- 1.5 cawan biji jagung (daripada 2 biji jagung)
- 2 cawan tomato ceri
- 90 g keju kambing hancur
- 4 cawan arugula
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta campanella, biji jagung, tomato ceri, keju kambing, arugula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan 1 cawan air rebusan pasta dan buang selebihnya.
- Sementara itu, dalam periuk besar yang lain, panaskan 1/4 cawan minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan jagung dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, 4-6 minit. Masukkan tomato dan masak sehingga lembut, 2-3 minit; perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Masukkan pasta, 0.5 cawan air masak, dan baki 2 sudu besar minyak zaitun ke dalam periuk bersama tomato. Masak, kacau untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata. Jika pasta kelihatan kering, tambahkan lebih banyak air; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Angkat kuali dari api dan masukkan keju kambing. Masukkan arugula dalam dua kelompok dan kacau sehingga sedikit layu.
Kategori:
Resipi yang serupa
