Salad kacang dengan daging kisar, sos tomato dan kentang goreng

Undian: 2

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 430, jumlah lemak 22 G., lemak tepu G., protein 29 G., karbohidrat 36 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Salad ini ringkas: daging lembu berempah cili, keju cheddar tajam, sayur-sayuran hijau, dan sos tomato-limau, di atasnya dengan kerepek jagung. Dengan rasa yang bertenaga dan kaya, ia pasti memuaskan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Salad

2 kepala salad romaine, daunnya dikoyakkan
1/2 sudu besar keju cheddar parut
60g kerepek tortilla jagung (kira-kira 32 kerepek)

Sos daging dengan kacang

350 g daging lembu kisar tanpa lemak
450 gr. kacang hitam, tanpa cecair
2 ulas bawang putih, ditumbuk
1 sudu besar serbuk cili
1/4 sudu teh lada cayenne, tambah lagi secukup rasa
1/3 cawan air

Sos tomato

4 biji tomato sederhana, dipotong dadu
2 sudu besar minyak zaitun
2 sudu besar jus limau nipis segar
1/2 sudu kecil garam
1/4 sudu teh lada hitam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hitam, daging lembu kisar, salad romaine, tomato, perasa cili, jus limau nipis, keju cheddar, kerepek pita

Memasak hidangan mengikut resipi:

Untuk memasak dagingPanaskan kuali besar di atas api sederhana. Masukkan daging kisar dan masak sehingga tidak lagi berwarna merah jambu, kacau sekali-sekala dan hancurkan sebarang ketulan dengan sudu. Masukkan bawang putih dan kacang dan masak selama 2 minit lagi.

Tambah serbuk ciliMasukkan lada cayenne dan air dan reneh sambil dikacau, sehingga rempah ratus larut dan cecair diserap. Angkat dari api dan biarkan sos daging sejuk sedikit. Ia boleh disediakan sehingga 3 hari lebih awal dan disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
Untuk membuat sos tomatoDalam mangkuk sederhana, satukan tomato (dengan jusnya), minyak, dan jus limau nipis. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Sos boleh disediakan sehingga 2 hari lebih awal dan disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.

Letakkan 2 cawan daun salad di dalam setiap kotak makan tengah hari. Letakkan 1 cawan sos daging dan 2 sudu besar keju di atasnya. Dalam bekas berasingan, tutup rapat 3/4 cawan sos tomato. Letakkan semuanya di dalam kotak makan tengah hari dan letakkan 8 kerepek tortilla di petak yang ditetapkan. Sebelum makan, tuangkan sedikit sos tomato ke atas setiap hidangan salad dan letakkan kerepek tortilla yang dihancurkan di atasnya.

Anda boleh membaca nota ringkas mengenainya, Apa yang perlu diisi dengan kotak makan tengah hari.