Sarang kentang dengan kacang hijau, ham dan keju krim
Undian: 2
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 kanape
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 kanape
Pembuka selera sarang burung yang elegan ini cepat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan mudah. Kentang hash brown yang dicincang dan ham yang dihiris nipis merupakan bahan binaan yang sangat baik, memberikan sarang kelihatan benar-benar asli. Campurkan bahan-bahan dan bentukkannya menjadi acuan muffin mini. Kemudian, dibakar di dalam ketuhar, sarang diisi dengan aising keju lemon dan dihiasi dengan kacang pis hijau, hirisan ham dan daun kucai. Anda pasti menyukai kombinasi sarang rangup dan inti yang lembut.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 keping ham tebal (kira-kira 110 g jumlahnya)
- 450 g (kira-kira 3.5 cawan) kentang hash brown yang dicincang beku, dicairkan (kira-kira setengah beg 850 g)
- 220 g krim keju, suhu bilik
- Kulit 1 biji lemon yang diparut halus
- 2 sudu besar susu
- 1/4 cawan kacang pis beku
- 2 sudu besar daun kucai cincang (1 cm kepingan)
- Paprika, untuk hidangan
- Peralatan khas1 loyang logam untuk 12 muffin mini dan 1 loyang logam untuk 24 muffin mini
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ham, kentang, kacang pis, krim keju, daun kucai, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dua rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Sembur acuan muffin mini dengan semburan memasak.
- Hiris nipis ham menjadi jalur, lebih kurang sebesar kentang parut untuk kentang goreng. Ketepikan 1/3 cawan ham. Dalam mangkuk besar, satukan baki ham, kentang, 1 sudu teh garam, dan lada hitam. Bahagikan adunan secara sama rata di antara acuan muffin, menggunakan kira-kira 1 sudu besar penuh setiap hidangan. Tekan adunan menjadi lapisan nipis di bahagian bawah dan sisi acuan muffin untuk membuat sarang dengan tepi yang bergerigi.
- Bakar, putar loyang pada separuh masa pembakaran, sehingga sarangnya berwarna perang keemasan di sekeliling tepi dan rangup, kira-kira 25 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, pukul krim keju, kulit lemon, susu, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana. Pindahkan campuran ke dalam beg plastik yang boleh ditutup semula dan gunting bahagian sudutnya.
- Setelah sarang masak, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sehingga cukup sejuk untuk dipegang, kira-kira 10 minit. Angkat sarang dengan berhati-hati menggunakan spatula offset dan pindahkannya dari loyang ke dulang pembakar. Sebarkan inti secara merata di antara sarang. Ini boleh disediakan terlebih dahulu; sarang boleh dibiarkan pada suhu bilik selama dua jam sebelum sedia untuk dihidangkan.
- Sebelum dihidangkan, panaskan semula sarang yang telah diisi sehingga krim keju panas dan kentang rangup, kira-kira 7 minit. Sementara itu, didihkan air dalam periuk kecil. Masukkan kacang pis beku dan masak sehingga panas tetapi tidak kecut, 5-6 minit. Toskan kacang pis dalam penapis dan goncangkan untuk membuang lebihan air.
- Pindahkan sarang ke pinggan. Taburkan 1/4 sudu teh ham yang telah disimpan, 3 kacang pis, dan kira-kira 1/4 sudu teh daun kucai cincang di atasnya. Taburkan dengan paprika dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
