Kentang Lenyek Juara Ireland dengan Kacang Pea Hijau

Undian: 5

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Kentang Lenyek Juara Ireland dengan Kacang Pea Hijau - Resipi Terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6-8 biji kentang dalam kulitnya
1 cawan kacang hijau segar
3 biji bawang hijau yang dicincang halus
1.5 cawan susu
Secubit gula
4-8 sudu besar mentega
Garam dan lada hitam kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kacang pis, bawang hijau, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan kentang dalam mangkuk dan bilas dengan teliti di bawah air sejuk yang mengalir. Letakkannya dalam periuk sederhana dan perasakan dengan garam. Masukkan air secukupnya untuk menutupi kentang sepenuhnya. Didihkan, kecilkan api, dan reneh tanpa penutup sehingga empuk, kira-kira 15 minit.
Sementara itu, masukkan kacang pis dan bawang ke dalam periuk kecil, tuangkan susu, masukkan gula, dan letakkan di atas api sederhana. Didihkan perlahan-lahan, kecilkan api, dan reneh selama 3-4 minit, sehingga kacang pis empuk. Tutup api dan biarkan isi periuk meresap.

Kupas dan lenyekkan kentang rebus semasa masih panas, menggunakan garpu atau penapis halus. Masukkan campuran susu suam. Masukkan sedikit mentega dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan dengan baki mentega di atas.

Resipi Ireland kentang lenyek dengan kacang hijau.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kentang / Kentang lenyek / Masakan Ireland

Resipi yang serupa