Mi telur dibakar dengan ham dan tiga keju
Undian: 2
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kaserol makaroni dan keju yang kaya dan kenyal ini penuh dengan rasa tiga keju berbeza: Parmesan, fontina dan mozzarella. Ia cepat dan mudah dibuat, namun kelihatan meriah, terutamanya dengan tambahan ham dadu. Mi telur rebus di atasnya dengan sos berkrim dengan keju parut dan pasli Itali aromatik, kemudian di atasnya dengan lebih banyak keju parut dan dibakar sehingga perang keemasan dan lembut. Kaserol ini sesuai untuk percutian keluarga atau berkelah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 g mi telur lebar
- 2 cawan krim pekat
- 2.5 cawan susu penuh
- 2 sudu teh tepung
- 0.5 sudu kecil garam + tambahan untuk memasak mi
- 1/4 sudu kecil lada hitam kisar
- 2 cawan keju fontina parut
- 3/4 cawan Parmesan parut halus
- 3/4 sudu besar mozzarella parut
- 110 g ham yang telah dimasak, dipotong dadu (pilihan)
- 2 sudu besar daun pasli Itali segar yang dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi telur, Keju Fontina, Keju Parmesan, keju mozzarella, krim, susu, ham
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C.
- Griskan loyang pembakar kaca bersaiz 22x32cm dengan mentega. Masak mi dalam periuk besar berisi air masin mendidih sehingga al dente, kacau selalu, selama 5 minit. Toskan, tetapi jangan bilas.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama krim, susu, tepung, 1/2 sudu teh garam, dan lada hitam. Masukkan 1 cawan fontina, 1/2 cawan Parmesan, 1/2 cawan mozzarella, prosciutto, jika digunakan, dan pasli. Masukkan mi dan gaul rata. Pindahkan campuran ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan baki 1 cawan fontina, 1/4 cawan Parmesan, dan 1/4 cawan mozzarella. Taburkan campuran keju ke atas mi.
- Bakar sehingga sos mendidih perlahan dan keju cair dan keperangan di atasnya, kira-kira 20 minit. Biarkan selama 10 minit sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
