Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Buat kuah kacang yang cepat dan serba boleh ini, gaulkan dengan mi kegemaran anda (mi beras, yakisoba, mi telur, spageti—apa sahaja jenisnya), dan anda akan menikmati makan malam yang lazat dan mengenyangkan di atas meja hanya dalam 15 minit. Diinspirasikan oleh mi bijan Cina, resipi ini menggunakan mentega kacang dan bukannya pes bijan Cina, tetapi anda juga boleh menambahkannya jika ada. Hidangan ini mudah disesuaikan dengan citarasa anda: tambahkan lebih banyak cili atau halia rangup, sedikit lagi gula, atau air untuk mencairkan kuah.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus mi ramen segar 280g
• 1/4 cawan mentega kacang berkrim
• 3 sudu besar sos pedas dengan cili rangup, dan lebih secukup rasa
• 2 sudu besar minyak bijan gelap
• 2 sudu besar kicap masin ringan
• 2 sudu besar. l. cuka beras
• 1 sudu besar gula pasir
• 1 sudu teh halia parut
• Bawang hijau cincang dan kacang tanah berlapis madu, untuk hiasan atas

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mi ramen, Mentega kacang, cuka beras, akar halia, bawang hijau

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Masak mi mengikut arahan pada bungkusan.
Langkah 2
• Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan mentega kacang, sos rangup, minyak bijan, kicap pekat, cuka beras, gula dan halia. Sos mungkin kelihatan terpisah, tetapi teruskan kacau sehingga sebati.
Langkah 3
• Toskan mi, masukkan ke dalam mangkuk bersama sos, dan gaul sehingga disalut sepenuhnya. Taburkan dengan daun bawang dan kacang tanah yang dicincang. Tambah lebih banyak sos lada rangup jika suka.

Undian: 1