Mi Hungary dengan sosej
Undian: 3
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 510, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 6 G., protein 23 G., karbohidrat 57 G., serat 6 G., kolesterol 100 mg, natrium 700 mg, gula 1 G.
Kalori 510, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 6 G., protein 23 G., karbohidrat 57 G., serat 6 G., kolesterol 100 mg, natrium 700 mg, gula 1 G.
Mi telur dengan sosej ayam belanda dan lada manis merupakan hidangan yang lazat untuk makan malam pertengahan minggu yang lazat. Tetapi apa yang benar-benar menjadikannya lazat ialah sos krim masam ringan dengan paprika, bawang putih dan dill. Selepas merebus mi, jangan buang semua air rebusan berkanji: ia boleh digunakan untuk mencairkan sos jika terlalu kering.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 200 g mi telur
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 3 ketul sosej ayam belanda Itali manis yang belum dimasak (kira-kira 250g), dibuang kulitnya
- 1 biji bawang, dicincang
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 3/4 cawan lada manis panggang yang dicincang
- 1 sudu besar paprika
- 1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- Separuh kepala kecil kubis Savoy atau kubis putih, dipotong menjadi kepingan 2 cm.
- 1/3 cawan krim masam
- 2 sudu besar dill atau pasli segar dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi telur, sosej cincang, lada manis, dill, krim masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air dalam periuk besar dan masukkan garam. Masukkan mi telur dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Secara berasingan, ketepikan 0.5 cawan air rebusan dari mi, dan buang baki air.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam periuk besar atau ketuhar Belanda dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan masak, hancurkan sebarang gumpalan dengan sudu kayu, sehingga hancur dan sedikit keperangan, kira-kira 3 minit. Masukkan bawang besar; masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 3 minit. Masukkan bawang putih, lada panggang, dan paprika dan masak, kacau, selama 1 minit. Masukkan air rebusan ayam, kubis, dan 1/2 sudu teh garam. Didihkan perlahan dan masak sehingga kubis empuk, kira-kira 4 minit.
- Masukkan mi dan krim masam ke dalam campuran daging. Reneh sambil dikacau sehingga disalut sepenuhnya dengan sos, kira-kira 30 saat (jangan biarkan mendidih). Masukkan air mi jika hidangan kelihatan kering. Masukkan dill dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
