Mi telur dengan biji popi
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Mi telur rebus akan memperoleh tekstur yang lebih lembut dan berkrim jika anda menambah mentega dan crème fraîche, sejenis krim masam Perancis yang pekat. Buah pala akan meningkatkan lagi kekriman mi, dan daun bawang akan menambahkan rasa segar. Kemuncak hidangan sampingan ini ialah biji popi dan topping rangup mi telur hancur goreng. Taburkan mi dengan topping dan hidangkan hidangan sampingan yang luar biasa ini untuk majlis-majlis khas dan makan malam pada hari bekerja.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Cairkan 2 sudu besar (30 g) mentega dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana tinggi. Pecahkan 1 cawan mi telur dan masukkan ke dalam kuali. Masak, kacau, sehingga perang keemasan, 3 hingga 5 minit. Toskan di atas tuala kertas dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak 1 paun (450 g) mi telur mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan 1 cawan cecair masakan; buang baki air dan kembalikan mi ke dalam kuali. Masukkan 4 sudu besar (60 g) mentega, 2/3 cawan crème fraîche, 2 sudu besar daun kucai cincang, 2 sudu teh biji popi, 3/4 sudu teh buah pala, dan 1/2 sudu besar cecair masakan. Kacau sehingga berkrim, tambah lebih banyak air jika perlu. Perasakan dengan garam. Taburkan mi goreng di atas.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, mi telur, krim fraîche, daun kucai, popi, buah pala
Kategori:
Resipi yang serupa
