Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Mi fettuccine dengan sayur-sayuran musim panas dan keju kambing - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 biji tomato kuning besar, dibuang biji dan dipotong dadu
• 1 biji zucchini, dipotong dadu kecil
• 1/2 cawan daun kucai segar yang dicincang (kira-kira 1 ikat kecil)
• Kulit 1 biji lemon yang diparut halus
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 120 g keju kambing lembut, dihancurkan
• 340 g mi fettuccine telur kering
• 120g kacang lilin (kira-kira 2 cawan), batang dibuang dan dibelah dua memanjang
• 1/4 sudu besar keju parmesan parut

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tomato, daun kucai, kulit lemon, keju kambing, pasta fettuccine, kacang kuning, Keju Parmesan

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Didihkan air masin dalam periuk besar. Campurkan tomato, zucchini, daun kucai, kulit lemon dan 2 sudu besar minyak zaitun dalam mangkuk besar; perasakan dengan garam. Masukkan separuh daripada keju kambing.
Langkah 2
• Masukkan mi ke dalam air mendidih dan masak mengikut masa yang ditunjukkan pada arahan pada bungkusan, masukkan kacang lilin 3 minit sebelum akhir memasak. Simpan 1/4 cawan cecair masakan dan toskan selebihnya. Pindahkan mi dan kacang ke dalam mangkuk bersama sayur-sayuran. Renjiskan dengan baki cecair masakan dan 1 sudu besar minyak zaitun, kacau sehingga keju kambing mula cair. Masukkan keju Parmesan dan kacau sekali lagi. Bahagikan mi dan sayur-sayuran di antara mangkuk dan taburkan dengan baki keju kambing.

Undian: 1