Wafel ayam dengan sirap panas
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Dada ayam yang ditumbuk ringan menghasilkan wafel yang sangat baik dengan kerak rangup. Ia boleh digoreng dalam wafel, seperti adunan. Hasilnya bukan sahaja lazat tetapi juga menarik. Hidangkan sebagai pembuka selera yang menyeronokkan atau hidangan utama gourmet. Tumbuk dada ayam sehingga sebati, sapukan dengan campuran rempah, termasuk rasa gula perang dan lada cayenne yang berbeza, dan goreng pada suhu tertinggi. Hidangkan wafel yang telah siap dengan sos sirap maple yang dicampur dengan campuran rempah yang sama yang digunakan untuk menggosok ayam. Tuangkan sirap berempah ke dalam lubang wafel ayam, dan nikmati rasanya yang menakjubkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketul dada ayam tanpa tulang dan kulit (kira-kira 200g setiap satu)
- 1.5 sudu kecil gula perang
- 1.5 sudu kecil paprika
- 0.5 sudu kecil ketumbar kisar
- 0.5 sudu kecil serbuk mustard
- 1/4 sudu kecil serbuk bawang
- 1/4 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1/4 sudu besar sirap maple
- 5 sudu teh cuka sari apel
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, sirap maple, cuka sari apel, lada cayenne kisar, serbuk bawang, serbuk bawang putih, serbuk mustard, ketumbar, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan alat pembuat wafel pada suhu tinggi. Dalam mangkuk kecil, satukan gula perang, paprika, ketumbar, serbuk mustard, serbuk bawang, serbuk bawang putih, lada cayenne, 1.5 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada hitam. Ketepikan 1/4 sudu teh campuran rempah untuk sirap.
- Potong setiap dada ayam menjadi separuh secara melintang. Tumbuk perlahan kepingan yang lebih tebal di antara dua helai pembalut plastik dengan bahagian rata tukul daging atau kuali yang berat sehingga ketebalannya sama dengan kepingan yang lain. Gaul ayam dengan minyak sayuran, kemudian sapukan campuran rempah ke seluruh bahagian.
- Griskan acuan wafel dengan minyak sayuran secara meluas. Letakkan sekeping ayam yang lebih besar di tengah setiap bahagian belakang acuan wafel bulat dan kepingan yang lebih kecil di bahagian hadapan. Tekan penutup untuk meratakan ayam dan masak, tekan penutup sekali-sekala, sehingga ayam masak sepenuhnya, 3-5 minit. Pindahkan ke pinggan dan ulangi dengan baki isi ayam.
- Sementara itu, dalam periuk kecil, satukan sirap maple, cuka, dan 1/2 sudu teh campuran rempah yang telah diketepikan dan panaskan dengan api yang besar. Masak sehingga sirap pekat, kira-kira 5 minit. Siramkan ke atas wafel ayam dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
