Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 wafel

Susu masam menjadikan wafel ini sangat ringan. Mentega yang ditambah ke dalam adunan menghasilkan kerak yang sangat rangup, di bawahnya terdapat wafel yang lembut dan berkrim. Sedikit gula juga ditambah ke dalam adunan, jadi anda boleh menikmatinya dengan sirap maple atau topping manis yang lain. Wafel ini cepat dan mudah dibuat dan sesuai untuk sarapan pagi atau pencuci mulut.

Bahan-bahan:

• 1 dan 3/4 cawan tepung premium
• 2 sudu besar gula pasir
• 1 dan 3/4 sudu teh serbuk penaik
• 1/4 sudu teh soda penaik
• 1/4 sudu teh garam kasar
• 1 dan 3/4 cawan susu masam atau kefir, goncangkan dengan baik
• 2 biji telur besar
• 2 sudu kecil ekstrak vanila
• 110g mentega tawar, dicairkan dan disejukkan sedikit
• Sirap maple, jem, beri atau yogurt, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, telur, susu masam, kefir, wafel, sirap maple

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan besi wafel dengan api sederhana tinggi.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, pukul tepung, gula, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan susu masam, telur dan ekstrak vanila. Campurkan campuran susu masam dengan tepung dan uli menjadi adunan.
Langkah 3
• Masukkan mentega sehingga sebati. Jangan terlalu banyak mengadun doh.
  
  
  Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering.
Langkah 4
• Semburkan kedua-dua belah acuan wafel yang telah dipanaskan dengan semburan memasak. Tuangkan adunan secukupnya untuk menutup permukaan acuan wafel, lebih kurang 1/3 hingga 3/4 cawan, bergantung pada saiz acuan. Perlu diingat bahawa adunan akan merebak apabila anda menutup penutupnya.
Langkah 5
• Tutup acuan wafel dan masak sehingga wafel berwarna perang keemasan pekat dan sedikit rangup, kira-kira 5 minit. Ulangi dengan baki adunan. Jika seterika wafel anda mempunyai permukaan yang berempah atau tidak melekat, anda mungkin tidak perlu menyemburnya dengan semburan memasak antara kelompok..
Langkah 6
• Hidangkan wafel segera bersama mentega, sirap, jem, beri atau yogurt.

Undian: 6