Salad Pasta Farfalle dan Lidi Babi
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 610, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 10 G., protein 42 G., karbohidrat 29 G., serat 3 G., kolesterol 115 mg, natrium 470 mg, gula 0 G.
Kalori 610, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 10 G., protein 42 G., karbohidrat 29 G., serat 3 G., kolesterol 115 mg, natrium 470 mg, gula 0 G.
Kebab mini ini dibuat menggunakan daging babi tenderloin. Daging yang lembut dan berair ini tidak memerlukan perapan yang lama dan akan siap serta-merta dengan lada benggala dan bawang merah, yang dicucuk berselang-seli dengan daging babi. Semua bahan kebab dicampur dengan perapan yang lazat daripada lada ceri dalam tin sebelum dipanggang. Perapan ini juga berfungsi sebagai sos untuk salad pasta farfalle yang mengenyangkan untuk mengiringi kebab. Masukkan pasta yang telah dimasak, bersama mozzarella bocconcini, lada ceri dan herba segar, dan hidangkan setiap hidangan dengan cucuk yang baru dari panggangan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ketul daging babi tenderloin besar (kira-kira 0.6 kg), dipotong menjadi kepingan 4 cm.
- 2 biji lada benggala merah, dipotong menjadi kepingan 4cm.
- 1 biji bawang merah kecil, dipotong 4cm.
- 6 sudu besar minyak zaitun extra virgin, dan lebih banyak lagi untuk melincirkan pemanggang
- 4 biji lada ceri manis jeruk, dibuang batang dan bijinya, serta 1/4 cawan perapan
- 1 sudu teh oregano kering
- 110 g pasta farfalle mini (lebih kurang 1 cawan)
- 2 sudu besar selasih segar yang dicincang
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- 1 cawan bocconcini mozzarella, potong bebola separuh
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta farfalle, daging babi, lada manis, keju mozzarella bocconcini, oregano, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rendam 4 lidi kayu dalam air selama 15-20 minit untuk mengelakkannya daripada hangus semasa memanggang. Panaskan pemanggang pada api sederhana tinggi. Dalam mangkuk besar, satukan daging babi, lada benggala, bawang merah, 3 sudu besar minyak zaitun, 2 sudu besar perapan lada ceri, oregano dan 1/2 sudu teh garam. Gaul rata.
- Sementara itu, didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan bilas pasta dengan air sejuk. Pindahkan ke mangkuk besar dan masukkan lada ceri, baki 3 sudu besar minyak zaitun, 2 sudu besar perapan, dan 1/4 sudu teh garam. Kacau hingga sebati.
- Tusukkan lada benggala, daging babi, dan bawang merah, berselang-seli, ke atas lidi. Renjiskan baki perapan ke atas kebab. Sapukan parut pemanggang dengan minyak zaitun. Panggang kebab, balikkan sekali-sekala, sehingga daging babi masak dan sayur-sayuran mempunyai tanda pemanggang yang jelas, 10-12 minit.
- Masukkan basil, pasli, dan bocconcini ke dalam mangkuk pasta, perasakan dengan lada hitam, dan gaul rata. Hidangkan kebab dengan salad pasta.
Kategori:
Resipi yang serupa
