Pasta Farfalle, Jagung dan Salad Tomato

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Pasta, Jagung dan Tomato Farfalle

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Salad yang mengenyangkan dengan rasa musim panas yang bertenaga ini dibuat dengan pasta farfalle yang telah dimasak (tali leher), tomato ceri berwarna-warni, adas, dan jagung. Jagung dipanggang sehingga hangus, yang menambahkan rasa yang lebih kaya, dan bijinya dipotong sebelum dimasukkan ke dalam salad. Selasih segar, keju kambing, dan vinaigrette menyelitkan salad dengan rasa dan aroma masakan Mediterranean. Sedikit perahan kulit lemon menambahkan rasa sitrus yang menyegarkan. Salad ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ayam, atau sebagai hidangan tersendiri.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g pasta farfalle
2/3 cawan vinaigrette mustard (lihat resipi di bawah)
1 biji bawang kecil, dicincang
0.5 sudu kecil parutan kulit lemon halus
2 biji jagung, dibuang kulitnya
2 cawan tomato ceri campur, dibelah dua atau dibelah empat jika besar
1/2 akar adas kecil, dihiris nipis + 1/3 cawan herba cincang
0.5 cawan selasih segar, dicincang kasar
55 g keju kambing, dihancurkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta farfalle, tomato ceri, jagung, bebawang adas, keju kambing, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta farfalle dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Sementara itu, dalam mangkuk besar, gabungkan vinaigrette, bawang merah, dan kulit lemon.
Panaskan ketuhar untuk memanggang jagung. Letakkan jagung di atas dulang pembakar dan panggang, balikkan sekali-sekala, sehingga sedikit hangus pada semua sisi, kira-kira 5 minit. Biarkan sejuk sedikit, kemudian potong biji jagung.

Masukkan pasta, jagung, tomato, adas (akar dan daun), dan selasih ke dalam mangkuk bersama sos; kacau, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Gaulkan separuh keju kambing dengan lembut, kemudian taburkan baki keju di atasnya.

Sos vinaigrette dengan mustard

Dalam mangkuk, campurkan 1/4 cawan cuka wain putih, 1 sudu besar mustard Dijon, 1/2 sudu teh garam kasar dan secubit lada hitam kisar. Tuangkan 2/3 cawan minyak zaitun secara perlahan-lahan, kacau sentiasa sehingga sos pekat dan licin. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Keluar: lebih kurang 1 sudu besar.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Lauk / Salad / Salad dengan pasta dan bijirin / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Koleksi resipi