Pasta Farfalle Bakar dengan Frisée dan Zucchini
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Pasta farfalle bakar dengan frisse dan zucchini - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g pasta farfalle (tali kupu-kupu)
- 2 sudu besar minyak zaitun, dan lebih banyak lagi untuk menyapu kuali
- 4 ulas bawang putih, dihiris
- Secubit serbuk kering kepingan lada
- 1200 g diperap berbentuk plum tomato atau tomato ceri dengan air garam, lenyekkan tomato
- 4 cabang besar basilika, dan 1 cawan daun selasih yang dicincang
- 1 cawan pasli cincang
- 1.5 cawan dicincang salad frisée (endive kerinting, frisée, frisee), goreng dalam minyak
- 1.5 cawan hirisan zucchini, ditumis dalam minyak
- 3 cawan keju Itali parut Fontina
- 1 cawan keju Parmesan parut halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta farfalle, bawang putih, serpihan lada merah, tomato plum, tomato ceri, selasih, pasli, salad frisée, zucchini, Keju Fontina, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C. Didihkan air masin dalam periuk. Masukkan pasta farfalle dan masak sehingga separuh masak, 2-3 minit. Toskan.
- Sementara itu, sediakan sos: Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang dalam. Masukkan bawang putih dan serpihan lada dan goreng sehingga perang keemasan.
Masukkan tomato bersama air garamnya, 1 cawan air, dan tangkai selasih dan masak sehingga sos pekat, kira-kira 15 minit. Keluarkan selasih dan perasakan sos dengan garam secukup rasa. (Sebagai alternatif, panaskan 4 cawan sos tomato yang telah disediakan.) - Masukkan daun selasih, pasli, daun frisée dan zucchini yang dicincang ke dalam sos dan kacau.
- Griskan loyang pembakar 3 hingga 4 liter. Gaulkan pasta dengan sos dan separuh keju fontina dan Parmesan. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan dan taburkan dengan baki keju. Bakar pasta farfalle dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
