Salad dengan strawberi, timun dan tembikai
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Semasa musim panas beri dan buah-buahan yang singkat, apabila anda ingin menikmati manfaat dan rasanya, anda boleh memanfaatkan sepenuhnya bahan-bahan ini dan bukan hanya terhad kepada pencuci mulut. Contohnya, strawberi dan tembikai menghasilkan salad barbeku yang lazat dan menakjubkan. Buah-buahan yang dihiris dicampur dengan bayam segar, timun, bawang, dan dill, dan vinaigrette yang diselitkan mustard menggabungkan semua rasa ini. Hasilnya adalah hidangan yang benar-benar unik dan berair, mengimbangi semua rasa yang berbeza dengan sempurna. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging panggang dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 biji bawang merah kecil, dihiris nipis
- 450 g strawberi, dibuang kulit dan dipotong empat
- 1 biji timun Inggeris, dihiris
- 1/2 biji tembikai kecil, dikupas dan dihiris (kira-kira 2 1/2 cawan)
- 2/3 cawan dill segar, dicincang
- 4 cawan bayam (kira-kira 100 g)
- 1/3 cawan vinaigrette mustard (lihat resipi di bawah)
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rendam bawang merah dalam air sejuk selama 10 minit, kemudian toskan dan lap hingga kering.
- Campurkan bawang, strawberi, timun, tembikai dan dill dalam mangkuk besar. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa dan kacau untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata. Biarkan sehingga timun mengeluarkan jusnya, kira-kira 10 minit.
- Masukkan bayam dan vinaigrette ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan gaul rata untuk menyaluti sayur-sayuran.
- Sos vinaigrette dengan mustard.
Dalam mangkuk, campurkan 1/4 cawan cuka wain putih, 1 sudu besar mustard Dijon, 1/2 sudu teh garam kasar dan secubit lada hitam kisar. Tuangkan 2/3 cawan minyak zaitun secara perlahan-lahan, kacau sentiasa sehingga sos pekat dan licin. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Keluar: lebih kurang 1 sudu besar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
