Masa: 40 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 8

Potongan daging lembu asli yang besar dan bertulang boleh dipanggang untuk kelainan yang unik, disumbat dengan hirisan keju fontina dan hirisan prosciutto Itali yang nipis. Untuk melakukan ini, potong poket pada daging dan masukkan inti ke dalamnya. Ini menambah rasa dan juicy. Panggang potongan daging sehingga keju cair, kemudian sapukan dengan sebarang sos stik beberapa minit sebelum masak. Hidangan ini unik, lazat, dan kelihatan meriah.

Bahan-bahan:

• 8 ketulan daging lembu tebal bertulang, dipotong rapi
• 8 keping keju fontina Itali yang tebal
• 8 keping ham prosciutto nipis
• Lada bawang putih
• Garam
• Sos stik yang dibeli di kedai

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

anak lembu, Keju Fontina, prosciutto, sos stik

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang dengan api yang tinggi.
Langkah 2
• Potong poket pada potongan daging lembu muda dan isikannya dengan satu keping keju fontina yang tebal dan satu keping prosciutto yang nipis. Pasangkan dengan pencungkil gigi. Perasakan potongan daging dengan bawang putih, lada, dan garam. Letakkan di atas pemanggang yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan masak selama kira-kira 3-4 minit, putarkannya 90 darjah sekali untuk mencipta tanda pemanggang yang cantik. Kemudian balikkan potongan daging dan masak bahagian yang satu lagi dengan cara yang sama.
Langkah 3
• Pindahkan patty dari api terus ke bahagian pemanggang yang lebih sejuk. Sapukan dengan sos stik dan tutup penutup. Selepas kira-kira 5 minit, balikkan dan sapukan bahagian yang satu lagi dengan sos. Tutup penutup selama 4 hingga 5 minit, atau sehingga suhu dalaman daging mencapai 140°F (60°C). Biarkan daging berehat selama 3 hingga 5 minit di tempat yang hangat. Hidangkan segera.

Undian: 1