Gulungan telur dengan bebola daging
Undian: 7
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 gulung
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 gulung
Popia telur merupakan snek Amerika yang popular dengan sentuhan Asia, serupa dengan popia goreng. Walau bagaimanapun, popia telur dibuat dengan kepingan doh khas yang, apabila digoreng, membentuk cangkerang yang padat dan rangup, lebih tebal dan lebih berisi daripada popia Asia. Buat popia telur yang menyelerakan ini dengan inti bebola daging ala Itali dalam sos marinara, keju mozzarella dan selasih. Goreng dan hidangkan panas untuk menikmati keju cair di dalamnya. Popia telur rangup ini dimakan dengan tangan anda, dicelupkannya ke dalam sos.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 250g bebola daging beku yang telah dimasak, dicairkan dan dipotong kecil-kecil
- 2 cawan yang disediakan atau ditinkan sos marinara
- 8 keping doh gulung telur segi empat sama berukuran 15cm
- 2 biji telur, dipukul
- 250 gr mozzarella parut
- 16 helai daun selasih segar
- Minyak kacang untuk menggoreng
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, sos marinara, doh filo, keju mozzarella, Mentega kacang, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Gaulkan bebola daging dengan 1/4 cawan sos marinara.
Letakkan lembaran doh di hadapan anda seperti berlian. Sapukan tepinya dengan telur yang telah dipukul. Letakkan kira-kira 2 sudu besar mozzarella di tengah doh, kemudian masukkan bebola daging (juga kira-kira 2-3 sudu besar) dan letakkan 2 helai daun selasih di atasnya. - Semasa meletakkan inti di atas dulang doh, pastikan anda meninggalkan jarak kira-kira 2.5 cm (1 inci) dari tepinya. Lipat hujung doh yang paling dekat dengan anda di atas inti. Kemudian lipat setiap sisi ke arah tengah dan gulung doh dan inti dengan berhati-hati ke dalam silinder yang ketat, selipkan tepinya dan tekan inti ke tempatnya.
- Ulangi proses yang sama dengan baki doh sehingga intinya habis digunakan. Semasa memasang gulungan roti, pastikan anda mengetepikan sebarang doh yang tidak digunakan, dan tutup gulungan yang telah dipasang dengan tuala dapur untuk mengelakkan doh daripada kering.
- Tuangkan 10-12 cm minyak sayuran ke dalam kuali atau kawah berdasar tebal dan panaskan hingga 175°C.
- Goreng gulungan telur dalam 4 kelompok sehingga perang keemasan, 6 hingga 8 minit. Letakkan di atas dulang pembakar yang dialas dengan tuala kertas.
- Hidangkan dengan baki sos marinara sebagai pencicah.
Kategori:
Resipi yang serupa
