Kuskus dengan kacang hijau dan prosciutto
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 240, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 1 G., protein 10 G., karbohidrat 31 G., serat 3 G., kolesterol 11 mg, natrium 456 mg, gula 1 G.
Kalori 240, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 1 G., protein 10 G., karbohidrat 31 G., serat 3 G., kolesterol 11 mg, natrium 456 mg, gula 1 G.
Menyediakan hidangan sampingan kuskus ini semudah air mendidih! Ia mudah disediakan dan tidak memerlukan sebarang masakan: hanya tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama beberapa minit sehingga kuskus beruap dan menjadi gebu dan lembut. Dalam resipi ini, kuskus digandingkan dengan kacang pis hijau manis, kepingan prosciutto masin dan pasli segar. Hidangkan dengan hirisan lemon untuk perahan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 pek (200 rubel) kuskus
- 0.5 cawan kacang hijau beku, dinyahbekukan
- 60 g hirisan prosciutto nipis (6-7 keping), dipotong menjadi jalur nipis
- 1/3 cawan pasli segar dicincang kasar
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu kecil parutan kulit lemon halus + hirisan lemon untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bijirin kuskus, kacang pis, prosciutto, pasli, kulit lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan 1.5 cawan air dalam periuk kecil. Masukkan kuskus dan kacang pis hijau, kacau sekali, tutup, dan biarkan reneh selama 5 minit.
- Pindahkan kuskus dan kacang pis yang telah dimasak ke dalam mangkuk hidangan dan gebukan dengan garpu. Ketepikan sehingga sejuk pada suhu bilik, kira-kira 10 minit. Masukkan prosciutto, pasli, minyak zaitun, kulit lemon, 1 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada hitam; gaul rata. Hidangkan dengan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
