Kacang hijau dengan keropok
Undian: 3
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Dengan resipi ini, anda akan memasak kacang buncis dengan begitu baik sehingga mereka yang menyangka mereka bukan penggemar kacang buncis akan menyukainya. Bacon goreng menjadikannya hidangan yang menyelerakan dan tiada siapa yang dapat menolaknya, dan pecan cincang menambahkan sentuhan perayaan. Goreng bacon sehingga rangup, kemudian tumis kacang buncis yang telah dicelur dalam lemak yang telah dikisar bersama bawang, bawang putih, rempah ratus, dan kacang. Taburkan dengan bacon rangup, renjiskan dengan jus lemon, dan hidangkan. Lauk yang sesuai untuk daging perayaan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.1 kg kacang buncis, hujungnya dipotong
- 220 gr daging asap, dicincang kasar
- 1 biji bawang kecil, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 sudu teh serpihan lada merah
- 0.5 cawan pecan panggang cincang
- Jus separuh lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hijau, serpihan lada merah, jus lemon, pecan, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kacang hijau dalam periuk besar berisi air masin mendidih dan masak sehingga berwarna hijau terang dan empuk, kira-kira 5 minit. Toskan dan pindahkan kacang ke dalam mangkuk besar berisi air ais untuk berhenti memasak. Toskan sekali lagi dan tepuk sehingga kering.
- Masak daging dalam kuali besar dan tebal sehingga rangup, kira-kira 5 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditoskan. Tuangkan kebanyakan lemak yang telah dikeluarkan dari kuali, hanya simpan 2 sudu besar. Masukkan bawang dan masak sehingga lembut, 4-5 minit. Taburkan dengan bawang putih dan serpihan lada merah dan masak sehingga wangi, kira-kira 1 minit lagi.
- Masukkan kacang buncis dan pecan yang telah disimpan dan masak sehingga panas sepenuhnya, selama 5-6 minit lagi. Masukkan semula daging ke dalam kuali, tuangkan jus lemon, dan kacau. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
