Kacang Hijau Gaya Asia
Undian: 1
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Lauk kacang hijau sangat sihat; polongnya yang panjang sentiasa kelihatan meriah, dan untuk mengelakkan rasa kacang daripada menjadi membosankan, anda boleh bereksperimen tanpa henti dengan sos. Dalam versi inspirasi Asia ini, kacang hijau ditumis dalam minyak kelapa dan kemudian digaul dengan sos kicap, pes gajus, jus limau nipis dan sos pedas Sriracha. Dengan hanya 10 paun, anda akan mendapat hidangan sampingan yang unik dan bertenaga yang sesuai untuk dihidangkan bersama daging panggang atau ayam.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Dalam kuali besar, tumis 1 paun (0.6 kg) kacang buncis yang telah dipotong dalam 1 sudu besar (1.5 kg) minyak kelapa sehingga empuk. Masukkan 1/4 cawan (1/4 cawan) air; tutup dan tumis sehingga keperangan, 3 hingga 5 minit. Pindahkan ke pinggan. Pukul 2 sudu besar (1.5 kg) mentega gajus dengan 1 sudu besar (1.5 kg) kicap pekat, 1 sudu besar (1.5 kg) air suam, dan 2 sudu kecil (2 sudu kecil) setiap satu jus limau nipis dan sos Sriracha. Renjiskan sos ke atas kacang buncis dan taburkan dengan daun ketumbar.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hijau, minyak kelapa, mentega gajus, kicap, jus limau nipis, Sos Sriracha, ketumbar
Kategori:
Resipi yang serupa
