Kacang hijau dalam kicap soya
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 115, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 10 G., serat 4 G., kolesterol 8 mg, natrium 785 mg, gula 2 G.
Kalori 115, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 10 G., serat 4 G., kolesterol 8 mg, natrium 785 mg, gula 2 G.
Jika anda sedang mencari cara yang menyeronokkan tetapi mudah untuk menghidangkan kacang hijau, cuba masakkannya secara Asia. Mula-mula, celur kacang untuk melembutkannya sambil mengekalkan kerangupan dan warna hijaunya yang terang. Untuk melakukan ini, sediakan semangkuk air ais atau rendaman ais di sebelah dapur dan segera pindahkan kacang yang telah dimasak ke dalamnya. Kemudian, gorengkannya dengan mentega, rempah ratus, dan kicap selama beberapa minit. Ini akan mengelakkan kacang daripada terlalu masak dan menyalutinya dengan kicap yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kg kacang hijau, dibuang kulitnya
- 2 sudu besar. l. minyak biji sesawi
- 2 sudu besar (30 g) mentega
- 4 ulas bawang putih, dicincang
- 1/4 cawan kicap soya
- Segenggam dill cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hijau, kicap, dill
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Isi periuk besar dengan air, perasakan dengan garam yang banyak, dan biarkan mendidih. Masukkan kacang buncis dan reneh sehingga empuk, 2-3 minit. Segera pindahkan ke dalam tab mandi ais untuk berhenti memasak, kemudian pindahkan ke dulang pembakar yang dialas tuala kertas atau rak dawai untuk ditapis.
- Dalam kuali besar, panaskan minyak canola dan mentega dengan api sederhana tinggi. Setelah mentega cair, masukkan bawang putih dan kacau sehingga naik bau, 1-2 minit. Masukkan kacang buncis, kicap soya, dan lada hitam dan masak sehingga sos berkurangan sedikit dan kacang disalut sepenuhnya, berhati-hati agar tidak terlalu masak.
- Pindahkan kacang ke pinggan hidangan, taburkan dengan dill dan hidangkan panas.
Kategori:
resipi / Pemakanan sihat / Hidangan rendah kalori / Hidangan untuk pesakit diabetes / Kandungan lemak rendah / Kolesterol rendah / Jantung yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Resipi ringkas dan cepat / Lauk pauk cepat / Hidangan utama / Lauk / Bijirin, kekacang / Sayur-sayuran dan cendawan / Guy Fieri
Resipi yang serupa
