Guacamole Mangga Pedas

Undian: 9

Foto hidangan: Con Pulos

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 3 sudu besar.

Resipi sos makanan segera, dibuat dengan lada jalapeño pedas, mangga, avokado, jus limau nipis, daun ketumbar dan bengkuang. Hidangkan guacamole dengan kerepek nacho.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 sudu besar minyak sayuran
1 - 2 cili serrano atau cili jalapeño
1 biji mangga, dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu
1 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang
Jus 1/2 limau nipis
3 sudu besar bawang merah cincang
Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
3 biji avokado, belah dua, buang biji dan keluarkan isinya
1/2 cawan bengkuang yang dipotong dadu halus
Nachos, kerepek jagung, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada serrano, mangga, ketumbar, jus limau nipis, bawang merah, Alpukat, bengkuang, kerepek, sos guacamole

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak sayuran dalam kuali kecil dengan api sederhana tinggi. Masukkan cili dan goreng pada semua bahagian selama 5 minit, sehingga melepuh. Sejukkan, kemudian potong batangnya, buang bijinya, dan cincang halus isinya.
Dalam mangkuk, satukan cili cincang dengan mangga, daun ketumbar, jus limau nipis dan bawang merah. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Dalam mangkuk berasingan, lenyekkan pulpa avokadoMasukkan campuran lada benggala dan bengkuang. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Hidangkan guacamole dengan kerepek jagung.

Kategori:

resipi / Sos / Celup // Masakan Mexico / Marcela Valladolid

Resipi yang serupa