Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Nikmati semua khasiat, rasa, dan tekstur lembut avokado masak ranum dalam pembuka selera tradisional Mexico ini, guacamole. Hanya lenyekkan avokado dengan garpu dan gaulkan dengan daun ketumbar segar, cili serrano pedas, jus limau nipis, dan bawang. Pastikan anda membuang semua biji sebelum menambah cili untuk mengelakkan guacamole terlalu pedas. Semua bahan sebati dengan sempurna, menghasilkan rasa yang seimbang dan pembuka selera yang sihat. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar atau kerepek tortilla untuk dicelup. Anda juga boleh menyapu guacamole pada roti atau menggunakannya dalam burito.

Bahan-bahan:

• 2 biji avokado masak, dibuang bijinya, dikupas dan dipotong dadu
• 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
• 1 biji lada serrano, dibuang biji dan tangkainya, dicincang halus
• Jus 1 biji limau nipis
• Separuh bawang putih, dicincang
• Kerepek tortilla atau sayur-sayuran segar, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sos guacamole, Alpukat, lada serrano, jus limau nipis, tortilla

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk sederhana, satukan avokado yang dipotong dadu dan lenyekkan dengan garpu sehingga sebati.
Langkah 2
• Masukkan daun ketumbar, cili, jus limau nipis, dan bawang besar dan gaul rata. Perasakan dengan garam secukup rasa. Hidangkan dengan kerepek tortilla atau sayur-sayuran segar.

Undian: 2