Tortilla jagung

Undian: 3

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 17 lempeng

Tortilla jagung ini sangat popular di selatan Amerika Syarikat. Ia mudah dibuat, digoreng, dan sesuai untuk sarapan pagi. Doh tortilla jagung boleh disejukkan selama beberapa hari. Ia mudah untuk mencampurkannya pada malam sebelumnya dan cepat membuat sarapan pagi. Tortilla ini dibuat dengan tepung jagung dan gandum yang naik sendiri dalam bahagian yang sama, bersama-sama dengan susu masam (yang boleh digantikan dengan kefir), telur, dan minyak sayuran, yang boleh digantikan dengan minyak bacon untuk pengalaman yang lebih lazat. Hidangkan tortilla jagung ini sebagai hidangan sampingan atau sebagai penkek dengan sos manis.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan tepung penaik sendiri
1 cawan tepung jagung yang naik sendiri
2 biji telur
1 sudu besar gula
3/4 cawan susu masam atau kefir
1/3 cawan + 1 sudu besar air
1/4 cawan minyak sayuran atau lemak daging yang telah dikisar
Minyak sayuran, mentega atau marjerin, untuk menggoreng

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, tepung penaik sendiri, telur, susu masam, kefir, lemak babi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Gaul rata semua bahan kecuali minyak goreng. Panaskan minyak goreng atau mentega dalam kuali besar dengan api sederhana.
Sendukkan adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Gunakan kira-kira 2 sudu besar adunan untuk setiap roti leper.

Goreng setiap roti leper sehingga perang keemasan, balikkan dengan spatula, dan kemudian goreng bahagian yang satu lagi. Pindahkan setiap roti leper dengan sudu berlubang ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Doh yang lebihan boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari..

Kategori:

resipi / Kuali / Sarapan pagi / Kedai Roti / Draniki dan lempeng dengan inti yang lazat / Masakan Amerika / Paula Deen

Koleksi resipi