Tostados Ayam Panggang
Undian: 4
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 600, jumlah lemak 44 G., lemak tepu G., protein 22 G., karbohidrat 38 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 600, jumlah lemak 44 G., lemak tepu G., protein 22 G., karbohidrat 38 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Tostadas pembuka selera Mexico berbeza daripada taco kerana sayur-sayuran dan dagingnya dilapisi pada tortilla goreng rangup. Biasanya, tostadas dibuat dengan tortilla yang tidak lagi cukup segar untuk taco, tetapi masih terlalu awal untuk membuangnya. Anda boleh menggoreng tortilla jagung sendiri untuk menjadikannya rangup, atau membeli tostadas siap pakai, yang menyerupai kerepek jagung besar. Letakkan tortilla di atasnya dengan daging asap goreng, bawang, dan ayam panggang dalam sos tomato, tambahkan kubis segar, dan hirisan avokado masak. Anda pasti akan menikmati pembuka selera yang lazat ini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 5 keping daging asap, dicincang
- 2 biji bawang, dihiris nipis
- 1 tin (400g) tomato dalam tin, dipanggang, dipotong dadu atau dicincang
- 300 g ayam panggang, tanpa kulit dan dicarik-carik
- 1 biji lada chipotle dalam sos adobo, dicincang + 1 – 2 sudu besar sos adobo
- 1/4 sudu kecil jintan manis kisar
- 2 cawan campuran kubis yang dicincang
- Jus separuh limau nipis
- 8 rangup tortilla jagung (tostada)
- 0.5 cawan krim masam
- 1 biji avokado, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, bawang, tomato, ayam, lada chipotle dalam sos adobo, jintan manis, campuran salad, jus limau nipis, tortilla, krim masam, Alpukat
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi, masak daging selama 5–6 minit, sehingga rangup. Masukkan bawang dan masak, kacau selalu dan kikis sebarang bahagian keperangan dari bahagian bawah kuali, sehingga perang keemasan, kira-kira 10 minit.
- Sementara itu, kisar tomato dalam pengisar. Pindahkan ke dalam kuali. Masukkan ayam, sos chipotle, sos adobo dan jintan manis. Masak selama 1–2 minit sehingga panas. Jika sos terlalu pekat, tambahkan 1/4 cawan air. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Dalam mangkuk sederhana, gaulkan kubis dengan jus limau nipis, 1/4 sudu teh garam, dan secubit lada hitam. Panaskan tortilla jagung mengikut arahan pada bungkusan.
- Letakkan ayam dan kubis di atas tortilla. Larutkan 1–2 sudu besar air dalam krim masam dan renjiskan ke atas tostada. Letakkan hirisan avokado di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
